這篇劇評可能有劇透

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看了一部不平凡的節目。

《美味獵手》。

為什么不平凡？因為它很特別，不是常見(jiàn)的人際關(guān)系，而是人在海島上如何生活。

前段時(shí)間，幾部宮斗戲同時(shí)上場(chǎng)的時(shí)候，柏邦妮這樣分析宮斗戲受歡迎的原因：

中國是親緣社會(huì )，活在各種人際關(guān)系中，電視劇觀(guān)眾愛(ài)看的是以家庭為單位，以巧合為契機，熟人之間人際關(guān)系的不停翻轉，從而展現出的人生百態(tài)。西方呢，注重個(gè)體，探索外部世界，以個(gè)人為主，以事件為契機，探討的是社會(huì )的各種層次，以及一個(gè)人在各種處境中呈現的人性可能。

宮斗戲是前者，把人際關(guān)系當做生活的全部。《美味獵手》是后者，它不關(guān)心“熟人之間人際關(guān)系的不停翻轉”，而把人們放到了外部世界，讓他們走進(jìn)荒野，走進(jìn)海洋深處，去探討他們和自然的關(guān)系，他們在自然界的生存可能，天高海闊，云飛魚(yú)躍。

▲2004年的TVB劇集《金枝欲孽》，這部劇開(kāi)創(chuàng )了宮斗戲熱潮，此后十四年時(shí)間，宮斗戲一直是最熱的類(lèi)型。

在宮斗戲里，能活到故事結束，是最大的勝利。宮斗戲愛(ài)好者，最津津樂(lè )道的一句話(huà)是“在某某劇里你最多能活幾集”，而即便是宮斗戲里笑到最后的人，也未必能在《美味獵手》里活上一集。

因為《美味獵手》里的世界更大更壯闊，如果說(shuō)宮斗戲是一間屋子里的事，是茶杯里的風(fēng)波，《美味獵手》就像是發(fā)生在整個(gè)宇宙里的事。

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走向這個(gè)壯闊世界的，是幾位體能和生存能力都超強的人。

一位是我們都熟悉的跳水冠軍田亮，另外幾位，是頂級廚師魏瀚、潛獵高手阿達、自由潛教練金莎。他們要在沒(méi)有商場(chǎng)的海中小島上，度過(guò)30天，每天的食物要靠自己獲取。

▲《美味獵手》的四位美味獵手。

他們來(lái)的這個(gè)地方，是南太平洋大障礙島，這個(gè)島位于南太平洋季風(fēng)和洋流交匯地，也是世界上首個(gè)暗夜保護區，擁有世界上最美的銀河景觀(guān)。

生活在這里的土著(zhù)民族，是毛利人，他們也憑借自己在自然中生存的能力，繁衍至今。

▲美味獵手團的登陸地，新西蘭一座與世隔絕的島，大障礙島（大巴里爾島）。

▲這里擁有世界上最美的銀河景觀(guān)。

這幾位體能和生存能力超強的人，在這里生存是不是會(huì )很容易？不容易，因為，他們要面對的，是六親不認的海上世界。

節目組入住島上小屋的時(shí)候，我們還替他們欣喜了一陣子。因為，那間小屋，溫馨整潔，各種設備一應俱全，窗外有海上美景，屋外有草坪和露天的餐桌。

但很快，他們就投入到叵測的海上世界，作為漁獵人那樣，去迎接叵測的命運，像個(gè)毛利人一樣開(kāi)始生活，而且，是剛剛成為毛利人的那種人。

▲美味獵手們入住的小屋。他們要在這里度過(guò)30天。

先是小試身手，熟悉釣魚(yú)的基本方法，怎么尋找魚(yú)群的消息，怎么下餌，怎么拉線(xiàn)，怎樣把魚(yú)拉上來(lái)。

魚(yú)釣上來(lái)了，事情還沒(méi)完，即便是在遠離塵囂的海洋世界，他們也要受約束，多大的魚(yú)不能釣，某種魚(yú)一天最多只能釣幾條，一旦釣到了不合乎法規的魚(yú)，還要放回去。

這種約束，就是人和自然的契約。

▲獵手們學(xué)會(huì )了新的技能。

▲捉到魚(yú)之后，是要量長(cháng)度的。不合乎規定的魚(yú)，就要讓它回歸大海。

有位海洋學(xué)家說(shuō)：“海洋為幾十億人提供主要蛋白質(zhì)，人和海洋本身就是共生關(guān)系，這沒(méi)什么好質(zhì)疑的！人應該警惕的是大型商業(yè)不老對海洋生態(tài)的破壞，一對一釣魚(yú)才是真正的合理獲取。”

人來(lái)到島上，第一件事，就是學(xué)會(huì )尊重人和自然的契約。

他們學(xué)會(huì )了釣真鯛、馬林魚(yú)，用澳洲的食材，加上云南的做法，烹制了真鯛。

▲魏瀚用云南菜的做法，炮制了真鯛。

按照計劃，30天本來(lái)就要這樣過(guò)下去。

但到達島上的第二天，他們就收到大旗劍魚(yú)的魚(yú)訊，向導要求大家即刻出海，獵手們在凌晨四點(diǎn)出發(fā)了。

人要尊重自然規律，有了漁訊，不論什么時(shí)間，都要趕緊出發(fā)。

▲釣大魚(yú)要深入到離陸地比較遠的地方，必須小船換大船。

▲凌晨出發(fā)。

但釣大魚(yú)并沒(méi)有那么容易，向導說(shuō)，釣大魚(yú)是一件需要組織的事，要盡量少有不可以幫忙的人，犯一個(gè)小錯，線(xiàn)就斷了，魚(yú)就跑了。

▲大劍魚(yú)上岸之后。這是一種兇猛的魚(yú)類(lèi)，最大的體重可達400公斤。

▲海里的世界。這個(gè)節目有大量的水下鏡頭，非常美。這也是這個(gè)節目無(wú)可比擬的特點(diǎn)之一，它采用電影級ALEXA運動(dòng)鏡頭/航拍/GOPRO/深海攝影機/高速攝影機多工種配合攝制。

海上的世界，就是這么瞬息萬(wàn)變，充滿(mǎn)了較量，充滿(mǎn)了無(wú)數的可能性。

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那么，《美味獵手》想要告訴我們什么呢？漁獵的方法？海上的美景？都有可能。

更重要的是，它想用節目中幾個(gè)人的反應，告訴我們，這個(gè)世界上，永遠有新世界需要去探險，永遠有新的生活方式需要去創(chuàng )造和適應，永遠有新的經(jīng)驗，新的美景，需要去體驗。

在CBD工作的白領(lǐng)，如果不走出去，永遠不會(huì )真正了解毛利人的內心，在小城生活的公務(wù)員，如果不換個(gè)活法，永遠不會(huì )體會(huì )捉到大旗劍魚(yú)的那種“讓人發(fā)懵的快樂(lè )”。在濃稠的人際關(guān)系里爭斗長(cháng)大的人，即便習得一身的人際關(guān)系的絕活，活到了最后一集，也不會(huì )知道，在漁獵和深潛中，活上哪怕一集是什么感覺(jué)。

必須走出去，走向山，走向海，走向大魚(yú)和野豬，走向深海和銀河，不管走出去的副作用是驚悸，還是生死一線(xiàn)的掙扎。

▲《美味獵手》里有很多好看的特效圖。

▲獵手們在船上練習釣魚(yú)。

這個(gè)新的世界，未必是大海，這種新的生活方式，未必是漁獵，而有可能是在隱喻我們未曾踏足的一切領(lǐng)地，未曾經(jīng)歷的一切生活。

所有的電影都是隱喻，所有的綜藝節目，其實(shí)也是。

作為節目核心人物的田亮，其實(shí)就已經(jīng)用他的方式，經(jīng)歷了更大的探險。

田亮生于1970年代的尾聲，他出生在一個(gè)普通的家庭，他曾在自傳《最亮的十米》里，寫(xiě)過(guò)他的家，還有他進(jìn)入跳水隊的全部經(jīng)過(guò)。在這種環(huán)境里長(cháng)大的他，曾經(jīng)非常節儉。他總結說(shuō)，他的幾個(gè)愛(ài)好“集郵、存錢(qián)、看別人打游戲，基本上都與節儉有關(guān)”。

體育界其實(shí)非常殘酷，成長(cháng)過(guò)程中充滿(mǎn)了磨折。他還沒(méi)有進(jìn)入國家隊的時(shí)候，曾跟著(zhù)自己的教練和隊友去國家隊訓練，借用別人的場(chǎng)地，自然有很多不方便，他們要利用國家隊訓練的間隙進(jìn)行訓練，國家隊訓練完了之后，場(chǎng)地管理人員為了節約就會(huì )關(guān)掉電燈，這對他們來(lái)說(shuō)是很麻煩的，因為無(wú)法尋找目標，容易出問(wèn)題，但他們還是在黑暗中摸索著(zhù)上場(chǎng)，然后縱身一躍。

后面的事，大家都知道了。2000年，參加悉尼奧運會(huì )，獲得一枚金牌。2004年，在雅典奧運會(huì )上，和楊景輝合作，獲得十米雙人跳臺金牌。2007年3月，他正式宣布退役。

在宣布退役之后，很多人為田亮懸著(zhù)一口氣。投身娛樂(lè )圈，未必能獲得成功；做生意，需要極大的耐心和智慧。總之，已經(jīng)有很多人等著(zhù)看到他的隕落了。

何況，體育圈的少年，哪怕他們曾經(jīng)是世界冠軍，但他們自幼是在體育訓練中長(cháng)大，人際關(guān)系更是單純，很容易在和世界的較量中敗下陣來(lái)。

但田亮沒(méi)有回頭。

即便剛在演藝圈的道路并不順利，出演的電影受人批評，他依然不回頭。

他選擇了勇敢和冒險，在不熟悉的娛樂(lè )圈里堅持下來(lái)。

終于，2013年的《爸爸去哪兒》第一季，田亮和女兒Cindy亮相，父女兩人成為國民明星。

他把自己的這段經(jīng)歷，和跟女兒的相處，寫(xiě)成了一本書(shū)，名叫《臭爸爸》。

他是個(gè)男人，是個(gè)父親，他不能回頭，他必須走向生活的深海，去捉屬于他的真鯛，去追人生路上的大馬林魚(yú)。

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《美味獵手》是個(gè)綜合了很多類(lèi)型的節目，囊括了旅行、廚藝、野外生存等等元素，在之后的節目里，他們還會(huì )深入更多水域，陸續捕捉巖龍蝦、黑金鮑、國王魚(yú)、巨型河鰻等等，也能看到我們在普通的旅行中，根本看不到的海上美景。

但最好看的，是那幾個(gè)年輕人在面對這些事物時(shí)候的表現，他們是不是勇敢，他們有沒(méi)有退縮。以及，他們的快樂(lè )、失落，面對未知時(shí)，哪怕一絲一毫的恐懼。

▲《美味獵手》里，田亮說(shuō)，自己釣到魚(yú)的瞬間，非常快樂(lè )。跟很多喜歡釣魚(yú)的人聊過(guò)天，他們都說(shuō)，魚(yú)出水的瞬間帶來(lái)的快樂(lè )，那種身心釋放的感覺(jué)，是別的活動(dòng)替代不了的。

世界已經(jīng)發(fā)生變化了，每個(gè)人只有此生此世是不夠的，只有一種兩種技能也是不夠的，必須要變成一個(gè)完全開(kāi)放的，向全世界敞開(kāi)的人，擁有很多種技能，隨時(shí)轉換心態(tài)。

也許，有些人憑著(zhù)兇狠蠻勇，和一些人際關(guān)系方面的技能，能夠在宮斗戲里活到最后，但他們卻未必能夠在一個(gè)更開(kāi)放的世界里活到最后。

美味獵手們，迎接了這種轉變，這種隱忍，這種敞開(kāi)，這就是勇敢，而且是莫大的勇敢。在宮斗戲里活上八十歲未必是勇敢，在大世界里搏浪才是真正的勇敢。

嘲笑他們是容易的，但我更愿意欣賞他們。就像專(zhuān)欄作家錢(qián)德勒說(shuō)的那樣：

懂得欣賞別人的勇敢，也是一種勇敢。